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“油豆腐烧肉、黄瓜火腿加上半个咸鸭蛋，还有满满的一份白米饭。”眼前这样一份食材新鲜，菜品丰盛的大份盒饭便是“中国好人”邹肇睿为致敬劳动者烹制的公益盒饭。从4月16日至5月12日，邹肇睿每日风雨无阻制作60份公益盒饭开车赠送给全市低收入的劳动者，给他们带来温暖。

“当前全国疫情防控形势依然严峻复杂，无数一线医护人员和防疫工作者们再披战甲。平凡如我，也希望为这个社会做一点小小的贡献。”邹肇睿告诉记者，为了发挥衡阳市道德模范与身边好人的示范引领作用，为低收入劳动者带去温暖，他便每日邀请5位“衡阳群众”帮忙烹制60份公益盒饭，之后开车到城区低收入劳动者集中的石鼓区华源建材市场、珠晖区衡州市场等附近赠送给环卫工、搬运师傅、摩的司机等低收入劳动者。

记者看到，邹肇睿为自己的公益盒饭制作了一块显眼的红色招牌，上面写着“半斤米，一份菜，一两肉，一杯酒。仅送给无固定收入的低收入人群”等字样。邹肇睿解释说，每一份盒饭都是他和志愿者每日早上7点多去菜市场购买的新鲜食材，米和油也均选用的是大品牌。目的就是为了让这些低收入劳动者能够吃好吃饱，让这样一份热气腾腾的盒饭，给他们送去温暖，并以此向辛勤付出、热爱生活的劳动者致敬。

“多数时候会有爱心人士认购这些公益盒饭，献上一份爱心。”邹肇睿告诉记者，如果没有爱心人士认购，自己则会自掏腰包。邹肇睿从事相关行业，烹制公益盒饭的地点拥有餐饮营业执照，操作人员（志愿者）均持健康证上岗。